柴油 用地沟油提炼的

　　为减少下水道堵塞，纽约市商业诚信委员会和纽约市环境保护局18日联合启动一项综合治理地沟油的新计划，包括指导商户安装油脂拦截器等。此外，纽约市政府还希望通过新计划，打击非法收购和处理地沟油市场。

 

　　下水道堵塞

 

　　大都是地沟油惹的祸

 

　　自2011年起，为了能在雨季多腾出200万加仑（约合757万升）的排水量，纽约市环境保护局开始清理该市下水道。在清理的过程中，环保局发现，下水道之所以经常发生堵塞，与地沟油有很大关系。

 

　　纽约市环境保护局局长卡特·斯特里克兰介绍说，该市61%的下水道堵塞是因地沟油处理不当造成的。

 

　　由此，纽约市环境保护局18日宣布，将与纽约商业诚信委员会（纽约市政府下属的执法和管理部门，主管私人运输和批发业等）合作，启动一项综合治理地沟油的新计划。

 

　　具体怎么做

 

　　在排水管中安装拦截器

 

　　据悉，纽约市环保局与商业诚信委员会将联合监督餐馆、酒店等商家，要求商家认真执行有关处理地沟油的规定，并在该局网站上开设地沟油处理办法的网页，用视频和文字通俗易懂地介绍地沟油处理规定。

 

　　目前，按照纽约市政府规定，餐馆、酒店等商家应该请持有环境保护局专业执照的公司在排水管道中安装油脂拦截器。当洗碗水被排放后，拦截器会将油和动物脂肪分离，动物脂肪停留在拦截器顶部，累积到一定程度后将由持有专业执照的公司负责回收废油、地沟油。而废水则会在过滤后，排入城市下水道系统。

 

　　而对于普通家庭，环保局在其官网的小贴士中，建议人们不要将烹饪过后的食用油直接倒入水槽，或是直接用水和洗洁精冲刷锅碗。正确的做法是先用吸油纸，擦拭锅底，或是将油倒入不可回收的塑料容器内，然后按照垃圾分类进行丢弃。使用过的机油也不可以直接倒入下水道，而应该装入专用的容器，等待回收。

 

　　变废为宝

 

　　将允许商家回收地沟油

 

　　商业诚信委员会主席沙里·海曼说，此次处理地沟油的新计划还有一个目的，就是把地沟油变废为宝。由于地沟油中的动物脂肪很容易转变为生物柴油用于航空业，非法收购并处理地沟油的现象在纽约市开始变得越来越严重。

 

　　按照计划，纽约市政府将允许持有专门执照的商家对地沟油进行回收，而对那些非法收购地沟油的公司和个人处以巨额罚款。纽约市现有29家持有收购和处理地沟油执照的商家。2011年，纽约市回收了近830万加仑（约合3141万升）动物脂肪和180万（约合681万升）加仑棕色油（油渣沉淀物），其中大部分加工成为生物燃料。