工业酒精和食用酒的有效成分都是乙醇,故而也被一些不法商家用来制作食用酒.这种"酒"被人饮用后,就会产生甲醇中毒,所以用工业酒精勾兑的酒也叫"毒酒"．
　　甲醇有较强的毒性,对人体的神经系统和血液系统影响*大,它经消化道、呼吸道或皮肤摄入都会产生毒性反应,甲醇蒸气能损害人的呼吸道粘膜和视力.急性中毒症状有：头疼、恶心、胃痛、疲倦、视力模糊以至失明,继而呼吸困难,*终导致呼吸中枢麻痹而死亡.慢性中毒反应为：眩晕、昏睡、头痛、耳鸣、现力减退、消化障碍.甲醇摄入量超过4克就会出现中毒反应,误服一小杯超过10克就能造成双目失明,饮入量大造成死亡.致死量为30毫升以上,甲醇在体内不易排出, 会发生蓄积,在体内氧化生成甲醛和甲酸也都有毒性.东光鑫丰化工长期回收废甲醇，有需要的可电话联系。在甲醇生产工厂,我国有关部门规定,空气中允许甲醇浓度为50mg/m3,在有甲醇气的现场工作须戴防毒面具,废水要处理后才能排放,允许含量小于200mg/L