通过生产，酒精和合成酒精主要有两类：分为发酵过程。

       按产品质量或性质，它分为高纯度酒精，无水酒精，一般酒精变性酒精。

       根据产品系列（bg384-81），分为高水平，二级，三级和四级。这相当于一个或两个高纯度酒精和普通的蒸馏酒。三级相当于医用酒精，相当于四工业酒精。新的两级标准是为了满足不同用户和生产的需要，降低生产和废物利用，促进产品质量的发展。

　　百分之75的医用的消毒效果好,浓度低了消毒不完全.浓度高了,会在细菌,病毒表面构成一层保护膜类的东西,然后不能实在的消除病菌. 食用酒精是纯真的酒精,是用粮食做的,所以食用.它的用处在中国恐怕是用来勾兑美酒.另外,在食物工作,化妆品工作,保健品工作等等,都可觅到它的踪迹。

　　工业酒精该储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过30℃。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、碱金属、胺类等分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。