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如何搞定厨房废油堵塞水管
浏览:65 发布日期:2022-08-17 10:47:54

 油炸的食物是那么的香脆可口,油炸过后的回收废油又是那么的令人纠结。如果经常把油倒进水池或厕所,那么要不了多久,我们就会发现水管堵塞,水流变慢。更何况,废油还可能在下水道里滋生细 菌,乃至污染更大范围的水域。


  为了防止危害自家和左邻右舍的水管通道,我们需要采取一些简单步骤来处理废油。

 厨房废油3招搞定


  1. 尝试重复利用


  炸过一、两次的油,不一定像一些人想象的那么“不健康”。在过滤掉残渣之后,这些油通常还是可以重复利用的。在漏斗或网勺上铺几层咖啡滤纸,滤出来的就是能再次烹饪的好油。


  需注意的是,油的品质的确会随着烹饪而降低。而且炸过食物的油,相比新油更容易冒烟,从而弄脏厨房。所以一份油在炸过两、三次之后,是扔掉。当然,我们也可以考虑用炸过一次的油来炒菜,或者把新油和旧油混起来炸。

  2. 冷 却废油后装进容器


  品质再高的油,在炸过几次之后,也是须丢弃的。这时,我们要先等热油变凉,然后再装进密封容器,热油装罐可是非常危险的。如果当地有专门回收废油再利用的单位,也可以将废油集中空的油瓶,然后交给回收单位处理。


  一个安 全的方案,是把油变成固体。有些油,比如猪油、黄油和椰子油,都会在室温下结块。但很多植物油没有这种特性,可以使用市面上贩售的废油凝固剂,或者等油降到室温,然后装进盒子,放入冰箱冷冻。

 另外,我们还要选用坚固的垃圾桶,并且盖紧盖子。


  少吃油脂


  油脂垃圾不好处理,过量的油脂还会伤害身体,所以好的办法就是少用油,少吃油炸食物。


  如果实在想油炸,那么我们可以用深一点、口径小一点的锅,而不是很宽的平底锅或很大的汤锅。这样虽然多花一点烹饪时间,但产生的废油也会少很多。




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